フライパンのパン ― 2022年05月05日 17:47
フライパンで焼くパンも今回で3回目。
Youtubeで見たレシピ通りに作ったつもりだったが、前2回は全く膨らまなかった。仕方がないので薄く伸ばして、ナンのようにして焼いた。食べられたけど、固くて完全に失敗。
オーブンで焼くパンは、何回も作ったことがあったので自信があったのに。
「パン・膨らまない」をいろいろ調べて、イーストが古いからかじゃないかと思い当たる。今回は新しいイーストでチャレンジ・・・捏ねて1時間でタッパーの蓋が持ち上がるくらい膨らむ。焼いてみていも、いい具合にふかふかのパンになった。
食べてもらったけれど、味も好評でよかったー。
Youtubeで見たレシピ通りに作ったつもりだったが、前2回は全く膨らまなかった。仕方がないので薄く伸ばして、ナンのようにして焼いた。食べられたけど、固くて完全に失敗。
オーブンで焼くパンは、何回も作ったことがあったので自信があったのに。
「パン・膨らまない」をいろいろ調べて、イーストが古いからかじゃないかと思い当たる。今回は新しいイーストでチャレンジ・・・捏ねて1時間でタッパーの蓋が持ち上がるくらい膨らむ。焼いてみていも、いい具合にふかふかのパンになった。
食べてもらったけれど、味も好評でよかったー。
夏の花を求めて沼ノ上農園へ ― 2022年05月05日 17:49
すみれの季節が終わったので、夏に咲く花を買いに行った。また沼ノ上農園にする。
前回は駅から歩いたのだが結構かかったので、今回はバスで行く。
GWの最中でもあり、車でやってくるお客さんもひっきりなしにいる。
「大きめの鉢に小さな花がこんもり咲く」が今回のテーマ。
まず惹かれたのは、この赤い花。バーベナ。ピンクのペチュニアもかわいい。この2種類を購入。
帰って早速、鉢に植えた。鉢からあふれるくらい株が育つといいな。
前回は駅から歩いたのだが結構かかったので、今回はバスで行く。
GWの最中でもあり、車でやってくるお客さんもひっきりなしにいる。
「大きめの鉢に小さな花がこんもり咲く」が今回のテーマ。
まず惹かれたのは、この赤い花。バーベナ。ピンクのペチュニアもかわいい。この2種類を購入。
帰って早速、鉢に植えた。鉢からあふれるくらい株が育つといいな。
手をかけた花はかわいい ― 2022年05月05日 17:52
ひとのうちに鉢植えの列があると、「一つひとつバラバラなものが並んでいるだけ」と感じることが結構あった。育てている人は、これでいいと思っているのかな。
そんなこともあって、鉢植えにはあまり魅力を感じていなかった。ただ、ここ1年ほど鉢植えをやってみてわかった。鉢植え、一つひとつにヒストリーがあるのだ。
これは、あそこで何株買って、植えて、こういうふうな経過を辿って今がある。鉢ごとにそうした思いが蘇ってくる。色がバラバラだとか、そういうことはどうでもいいことなのだ。鉢植えをはじめて、やっとそんなことに気づいてきた。
そんなこともあって、鉢植えにはあまり魅力を感じていなかった。ただ、ここ1年ほど鉢植えをやってみてわかった。鉢植え、一つひとつにヒストリーがあるのだ。
これは、あそこで何株買って、植えて、こういうふうな経過を辿って今がある。鉢ごとにそうした思いが蘇ってくる。色がバラバラだとか、そういうことはどうでもいいことなのだ。鉢植えをはじめて、やっとそんなことに気づいてきた。
最強トリオでどうだ！ ― 2022年05月08日 17:13
この間買ってきたばかりのピンクのペチュニア、気が付くと花に穴が開いたり欠けたりしている。ネットで調べると、どうもナメクジらしい。
早速ホームセンターまで行って、駆除剤を買ってきた。ついでにドクダミ対策として除草剤も購入。ナメクジ駆除剤は、即効性のスプレーと、えさタイプの2種類。
やるぞーという意気込みで、ペチュニアスプレーし、鉢の周りにえさタイプを撒く。
除草剤は、刷毛でドクダミに塗っていった。このやり方で、周りにはあまり影響しないはず。
これで一網打尽だ。
早速ホームセンターまで行って、駆除剤を買ってきた。ついでにドクダミ対策として除草剤も購入。ナメクジ駆除剤は、即効性のスプレーと、えさタイプの2種類。
やるぞーという意気込みで、ペチュニアスプレーし、鉢の周りにえさタイプを撒く。
除草剤は、刷毛でドクダミに塗っていった。このやり方で、周りにはあまり影響しないはず。
これで一網打尽だ。
初バクラヴァ ― 2022年05月14日 17:13
電車で４つぐらいのところにトルコ料理屋さんがあることを発見したので行ってみた。
初回だから、テイクアウトでケバブサンドとバクラヴァを頼む。マーサ・スチュワートのテレビ番組で見て、バクラヴァは一度食べてみたかった。
ケバブサンドは、量もたっぷりで味もおいしい。肉を食べたという感じがある。今回は甘みソースを選んだのだが、次回は辛めを試してみよう。
楽しみにしていたバクラヴァ。期待にたがわずおいしかった。「すごく甘い」、「ただ甘いだけ」っていう人もいるが、甘い中にもピスタチオやくるみの味がしっかり感じられた。フィロ生地を重ねた層は、とても繊細で食感もいい。
ネットで見ると作っている方も多いようだけど、あれはわたしの手には負えないと思った。トルコでも専門の職人さんがいるようだし、買って食べるのがおいしいんじゃないかな。
初回だから、テイクアウトでケバブサンドとバクラヴァを頼む。マーサ・スチュワートのテレビ番組で見て、バクラヴァは一度食べてみたかった。
ケバブサンドは、量もたっぷりで味もおいしい。肉を食べたという感じがある。今回は甘みソースを選んだのだが、次回は辛めを試してみよう。
楽しみにしていたバクラヴァ。期待にたがわずおいしかった。「すごく甘い」、「ただ甘いだけ」っていう人もいるが、甘い中にもピスタチオやくるみの味がしっかり感じられた。フィロ生地を重ねた層は、とても繊細で食感もいい。
ネットで見ると作っている方も多いようだけど、あれはわたしの手には負えないと思った。トルコでも専門の職人さんがいるようだし、買って食べるのがおいしいんじゃないかな。
木漏れ日の公園 ― 2022年05月28日 16:43
昼休み、天気のいい日はいつもの公園を散歩する。都会のなかなのに、緑も多く人も少ない。
今は厚くもなく、寒くもなく、一番いい時だ。中央奥の緑の辺りに小さな湿地があり、季節によってはカキツバタのような花が咲いたりする。
ヘビに注意の看板もあって、実際に小さいのを見たこともある。
ここに来ると空気のにおいもちがってくる、ひっそりとした小さな空間。
今は厚くもなく、寒くもなく、一番いい時だ。中央奥の緑の辺りに小さな湿地があり、季節によってはカキツバタのような花が咲いたりする。
ヘビに注意の看板もあって、実際に小さいのを見たこともある。
ここに来ると空気のにおいもちがってくる、ひっそりとした小さな空間。
最近のコメント