明るい日常志向生活

　牛乳を摂るとお腹の調子が悪くなるようになってから、スイーツというものが食べられなくなってきた。
　でも、食べたい！　ミルキーで濃厚な甘さのものがたまには食べたくなるのよ。
　それで、自分で作ることになる。今日はパンナコッタに挑戦。
　生クリームと牛乳を、ココナッツ・クリームと豆乳で代用する。
　見栄えはいまいちだけど、思った通り濃厚な感じがいい。自分的には満足満足。
　ミルクなし生活でもけっこういけるもんだ。