あんずのセリー作った2022年09月04日

あんずは生だとあんまりおいしくないけど、干したり煮たりすると別人のようにおいしい。)
 あんずのシロップ煮をよく買ってくる。
 あんずを食べちゃった後のシロップ、ごくごく飲むのはいやだけど、捨てるのもなにかもったいない。
 ゼリーにしてみることにした。ちょっとの水を加えてゼラチンで固めただけ。
 いい具合に冷えたのを食べてみるとおいしい。残り物を固めただけとは思えないおいしさ。一袋で二度おいしい。なにか得した気分になった。

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