明るい日常志向生活

　いつも行っているインド・レストランの隣のビルに、インド食材店があることに気づいたので行ってみることにした。金属製の外階段を上がって2階、なんだか暗い廊下。手前のドアには、薄汚い貼り紙でリラクゼーションとある。奥の方を見てみると、ドアが開いているところがあり、そこがインド食材店だった。
　室内にはインド人の店員さんが一人。棚に商品が整然と置いてある。よく行くベトナム食材店は、いつも雑然とごちゃごちゃ感があるのに、ここはすっきりしている。
　１キロのバスマティ・ライスとタンドリーチキン用ミックススパイス、ビリヤニ・マサラ用ミックススパイスを購入。
　箱の裏の英文説明を見ると、ビリヤニは結構複雑。ネットにもいろいろ情報が出ているので、ちょっと研究してからやってみようと思う。